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HABITANTES DE OTRAS PARTEN VIENEN A DORADA A COMPRAR Y APROBAR EL DELICIOSO PESCADO

   SOCIO-ECONOMIA

En la Dorada se encuentra una alta calidad en la producción de carnes y lácteos, varias industrias de la región se han dedicado al procedimiento de la materia prima que producen en abundancia municipios del departamento.    
 
 
La subregión del Magdalena Caldense tiene una tradición en la cría, levante y ceba de los bovinos de razas como el Cebú, pardo suizo, girl y blanco orejinegro.  En la última década, gracias a la iniciativa del comité  de Ganaderos de Caldas, en el municipio de la Dorada se inicio con la cría de búfalos  como una carne de alta calidad  que ha logrado extenderse  en el mercado nacional. Además que son animales aptos para a contribuir a los trabajos de finca  por su docilidad y fuerza y productores de una  leche alto contenido graso.  
 
 
 Por sus parte las subregiones norte y oriente han concentrado más sus esfuerzos en la producción Láctea con razas bovinas como el normando y el holstein.  
 



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